Limonlu Cevizli Revani Tarifi Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle hafif şerbetli tatlılar arasında yer alması ve ceviz ile limonun verdiği lezzet ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakması ile bilinir. Bu makalede, limonlu cevizli revani tarifini adım adım inceleyeceğiz. MalzemelerAşağıda, limonlu cevizli revani tarifinde kullanılması gereken malzemeler listelenmiştir:
Şerbet İçinRevani tatlısının şerbeti için gerekli malzemeler:
YapılışıLimonlu cevizli revani tarifinin yapım aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde anlatılmıştır: 1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Yoğurdu, sıvı yağı, irmiği, unu, kabartma tozunu, vanilini ve limonun rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın. 4. Son olarak, dövülmüş cevizleri ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani, üzeri altın rengi alana kadar pişmelidir. 6. Fırından çıkan revaniyi hemen soğuyan şerbetle buluşturun. Şerbetin tatlıyı çekmesi için birkaç saat dinlendirin. Servis ÖnerileriLimonlu cevizli revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, antep fıstığı veya taze limon dilimleri eklenerek sunum zenginleştirilebilir. Soğuk olarak servis edilmesi, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Ekstra Bilgiler |
Revani tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının yapım aşamalarını denemek istiyorum. Özellikle limon ve ceviz gibi malzemelerin birleşimi merakımı artırdı. Şerbetin hazırlanışı ve tatlının dinlendirilmesi kısmı önemli görünüyor. Acaba şerbetin tatlıya nasıl bir etki yaptığını deneyimlemek için biraz daha beklemek mi gerekiyor? Fırında pişirme süresi de benim için kritik, tam olarak altın rengini alması ne kadar sürüyor? Ayrıca, üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslemek harika bir fikir. Bu tatlının soğuk servis edilmesi, lezzetini artıracak gibi görünüyor. Gerçekten de denemeye değer bir tarif!
Cevap yaz