Revani Tatlısının En İyi Tarifi Nedir, Nasıl Yapılır?

Revani, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. İrmik ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli tatlı, şerbetle ıslatılarak sunulur. Tarifteki adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek bir revani yapabilirsiniz.

12 Ekim 2024
Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İki ana bileşeni olan irmik ve şekerle hazırlanan bu tatlı, genellikle şerbetli olarak sunulur. Revani, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu makalede, revani tatlısının en iyi tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Revani Tarifi İçin Gerekli Malzemeler


Revani tatlısını yapmak için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbet için: 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 1 dilim limon

Revani Yapılışı


Revani tatlısının yapım aşamaları aşağıda adım adım açıklanmaktadır:

1. Şerbetin Hazırlanması


Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker eklenir. Karışım kaynamaya başladıktan sonra içine bir dilim limon eklenir ve 10 dakika kadar kaynatılır. Ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması

Bir kapta yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Karışıma yoğurt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.

3. Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

4. Şerbetin Eklenmesi

Fırından çıkan sıcak keke, soğuyan şerbet dökülür. Şerbetin keke iyice çekmesi için en az 1 saat bekletilmesi önerilir.

5. Servis

Revani tatlısı dilimlenerek servis tabağına alınır. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpilebilir. Ayrıca yanında dondurma veya kaymak ile sunulması da tavsiye edilmektedir.

Ekstra Bilgiler

- Revani tatlısının lezzetini artırmak için içine portakal veya limon kabuğu rendesi eklenebilir.- Şerbetin içine gül suyu eklemek, tatlıya hoş bir aroma katacaktır.- Revani yapımında kullanılan irmiğin ince veya kalın olması, tatlının dokusunu etkileyebilir. İnce irmik kullanılması daha yumuşak bir revani elde edilmesini sağlar.

Sonuç Olarak

Revani tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan tatlılarından biridir. Yukarıda verilen tarif ve adımlar takip edilerek evde kolayca hazırlanabilir. Geleneksel bir tatlı olmasının yanı sıra, misafirler için de şık bir sunum yapma imkanı sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yaban 12 Ekim 2024 Cumartesi

Revani tatlısını yapmayı düşündüğümde, tarifteki adımlar çok açık bir şekilde anlatılmış. Şerbetin nasıl hazırlandığına dair verdiğin detaylar, özellikle limon dilimi eklenmesi kısmı, tatlıya o hoş asidik tadı katacaktır. Ayrıca, kek hamurunun hazırlanışı sırasında kullanılan malzemeler ve karıştırma süreci oldukça pratik görünüyor. Kekin pişirilme süresinin 30-35 dakika olması, evde denemek için ideal bir zaman dilimi. Şerbetin keke eklenmesi ve dinlendirilmesi aşaması, tatlının lezzetinin daha da artmasını sağlıyor. Son olarak, servis önerileri de oldukça iştah açıcı. Dondurma veya kaymak ile sunulması fikri, revaniyi daha da özel kılacak gibi görünüyor. Bütün bu aşamaları takip ederek bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yaban,

Revani tatlısını yapma isteğin gerçekten harika! Tarifin açıklığı, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir yardımcı olacaktır. Şerbetin hazırlanışı kısmındaki limon dilimi eklemenin, tatlıya o hoş asidik tadı katacağına katılıyorum. Bu, revaniye farklı bir derinlik kazandıracaktır.

Kek hamurunun hazırlanışı da pratik olduğundan, evde denemek için çok uygun bir tarif olmuş. Süre olarak belirttiğin 30-35 dakika, çay saatlerine ya da misafirlerin için mükemmel bir seçenek sunuyor. Şerbetin keke eklenmesi ve dinlendirilmesi ise tatlının lezzetini artıracak önemli bir adım.

Son olarak, dondurma veya kaymak ile servis etme fikri gerçekten çok cazip! Bu, revaniyi daha da özel hale getirecektir. Tüm bu aşamaları takip ederek lezzetli bir revani yapmayı dört gözle bekliyorum. Umarım denediğinde sonuç muhteşem olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri