Büyük Tepside Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?Büyük tepside haşhaşlı revani, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bu tatlı, yapımı oldukça kolay ve lezzetlidir. Haşhaşın eklenmesi, revaniye özgün bir tat katar. İşte bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını adım adım anlatalım. MalzemelerRevani için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıRevani hazırlığına başlamadan önce, şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbetin soğuması için, tatlının pişirilmesi sırasında şerbetin kaynaması ve ardından soğutulması önemlidir. Şerbetin Hazırlanması1. İlk olarak bir tencereye 4 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri ekleyin. 2. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. 3. Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Revani Hamurunun Hazırlanması1. Geniş bir karıştırma kabında 4 adet yumurtayı ve 2 su bardağı toz şekeri iyice çırpın. 2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir hal alana dek çırpmaya devam edin. 3. İrmiği, kabartma tozunu, vanilini ve haşhaş tohumlarını ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. 4. Hamuru, yağlanmış büyük bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Revaniyi Şerbetleme1. Revani fırından çıktıktan sonra, sıcak haldeyken üzerine soğuyan şerbeti dökün. 2. Şerbetin tatlının her yerine eşit şekilde dağılması için bir spatula yardımıyla dikkatlice yayın. 3. Revani, şerbetini çekmesi için bir süre bekletin. Servis ÖnerileriHaşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilir. Üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpilerek süslenebilir. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ekstra BilgilerBüyük tepside haşhaşlı revani, pratik yapımı ve zengin lezzeti ile hem gözleri hem de damakları şenlendiren bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun! |
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Büyük tepside haşhaşlı revani denemek istiyorum. Haşhaşın eklenmesi tatlıya nasıl bir farklılık katıyor merak ediyorum. Şerbetin hazırlanması aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar çok önemli gibi görünüyor. Özellikle şerbetin soğuması için bekletilmesi gerektiği bilgisi gerçekten faydalı. Ayrıca, revani piştikten sonra sıcak halde şerbetin dökülmesi gerektiği detayı da çok işime yaradı. Acaba bu tatlının bir gün önceden yapılması lezzetini nasıl etkiliyor? Deneyenlerin yorumları var mı?
Cevap yazMerhaba Abşar,
Tarifin harika görünmesi gerçekten çok sevindirici! Haşhaşlı revani denemek harika bir fikir; haşhaş, tatlıya hem farklı bir lezzet katıyor hem de hoş bir doku sağlıyor. Ekstra olarak, haşhaşın verdiği kıtırlık ve fındıksı tat, revaniyi daha da özel hale getirebilir.
Şerbet Hazırlığı konusunda dikkat edilmesi gereken noktalar kesinlikle önemli. Şerbetin soğuması, tatlının daha iyi bir şekilde şerbeti emmesini sağlıyor. Sıcak revaniye sıcak şerbet dökmek, tatlının daha fazla şerbet almasına ve lezzetinin artmasına yardımcı oluyor.
Tatlıyı bir gün önceden yapmanın lezzetine etkisi ise genellikle olumlu oluyor. Bekledikçe tatlar birbirine daha iyi geçiyor ve tatlı, zamanla daha da lezzetli hale geliyor. Deneyenlerin yorumları genellikle bu yönde; ertesi gün daha iyi olduğunu söyleyenler çok.
Bu tarifin tadını çıkarmanı dilerim! Denedikten sonra deneyimlerini paylaşmayı unutma.