Cahide sultan irmikli revani tarifi nasıl yapılır?

Cahide Sultan İrmikli Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurtla zenginleştirilmiş bu lezzetli tatlı, şerbetiyle birleştiğinde eşsiz bir tat sunar. İşte bu geleneksel tatlının yapımına dair adım adım tarif ve püf noktaları.

02 Kasım 2024

Cahide Sultan İrmikli Revani Tarifi Nasıl Yapılır?


Cahide Sultan İrmikli Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alan bu özel lezzet, irmik ve yoğurt gibi besin öğeleri ile zenginleştirilmiş bir tariftir. Revani tatlısı, hem lezzeti hem de hazırlanışıyla dikkat çekmektedir. İşte bu eşsiz tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler


Revani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Şerbeti için; 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, bir dilim limon

Hazırlık Aşaması


Cahide Sultan İrmikli Revani'nin hazırlanış aşaması, dikkatlice takip edilmesi gereken bazı adımlardan oluşmaktadır. İşte o adımlar:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle tatlının şerbetini hazırlamak için;
  • Bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri ekleyin.
  • Orta ateşte karıştırarak kaynamasını sağlayın.
  • Kaynadıktan sonra bir dilim limon ekleyin ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
  • Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletin.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması

Tatlı için kek hamurunu hazırlamak için:
  • Bir kaba 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı mikserle çırpın.
  • Yumurta ve şeker karışımı beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
  • Ardından 1 su bardağı yoğurdu ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Kekin Pişirilmesi

Kek hamurunu hazırladıktan sonra:
  • Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

4. Şerbetin Eklenmesi

Kek piştikten sonra:
  • Kek fırından çıkar çıkmaz, sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
  • Şerbetin tamamen çekmesi için kekin dinlenmesine izin verin.

Servis Önerileri

Cahide Sultan İrmikli Revani, dilimlenerek servis edildiğinde yanında kaymak veya dondurma ile sunulabilir. Ayrıca üzerine hindistan cevizi veya fındık serpilerek daha da lezzetli hale getirilebilir.

Sonuç

Cahide Sultan İrmikli Revani, Türk mutfağının gözde tatlılarından biri olarak, misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzettir. Hem yapımı kolay hem de damaklarda bıraktığı tat ile vazgeçilmez bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Basiret 28 Ekim 2024 Pazartesi

Bu tarife göre Cahide Sultan İrmikli Revani yapmaya karar verdim. Özellikle şerbetli tatlıları çok seviyorum, irmik ve yoğurt kullanımı da oldukça ilginç geldi. Şerbeti hazırlarken dikkat etmem gereken adımlar var mı? Ayrıca, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırma yöntemi oldukça pratik görünüyor. Servis önerileri de oldukça cazip; kaymak veya dondurma ile denemek isterim. Sizce hangi malzemeleri eklemek tatlıyı daha da lezzetli hale getirir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cahide Sultan İrmikli Revani yapma kararınız harika, Basiret! Şerbetli tatlılar gerçekten de damak çatlatan lezzetlerdir.

Şerbet Hazırlama Aşamaları
Şerbeti hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, şeker ve suyu karıştırırken kaynamaya başlamasıdır. Şeker tamamen eridikten sonra kaynamaya devam edin ve birkaç dakika kaynadıktan sonra limon suyu ekleyerek birkaç dakika daha kaynatın. Şerbetin kıvamı, tatlının lezzetini etkileyen önemli bir faktördür, bu yüzden şerbetin koyu olmamasına dikkat edin.

Kekin Pişip Pişmediğini Kontrol Etme
Kürdan batırma yöntemi gerçekten pratik ve işe yarayan bir yöntem. Kekin ortasına batırdığınızda, eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

Servis Önerileri
Kaymak veya dondurma ile servis etmek harika bir fikir, çünkü bu tatlıların kremamsı yapısıyla çok iyi bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi serpmek, antep fıstığı eklemek veya biraz tarçın ile tatlandırmak da tatlınıza ayrı bir lezzet katabilir.

Bütün bu önerilerle tatlınızın daha da lezzetli olacağını düşünüyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri