Cevizli Revani TarifiCevizli revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Yoğun bir şerbetle tatlandırılan, ceviz ve irmik ile yapılan bu tatlı, hem lezzeti hem de görüntüsüyle dikkat çekmektedir. İşte Oktay Usta'dan cevizli revani tarifi. MalzemelerCevizli revani yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:
Şerbet İçinŞerbet için gereken malzemeler:
YapılışıCevizli revani tarifinin adım adım yapılışı şu şekildedir:
Servis ÖnerileriCevizli revani, genellikle sade olarak servis edilse de, üzerine hindistancevizi serpip daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca yanında kaymak veya dondurma ile servis etmek, tatlıya lezzet katacaktır. Ekstra BilgilerCevizli revani, yapımında kullanılacak olan cevizlerin taze ve iri olması tatlının lezzetini artıracaktır. Şerbetin tatlıya tamamen nüfuz etmesi için tatlının şerbetle buluştuğu süre oldukça önemlidir. Cevizli revani, buzdolabında saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyabilir. Cevizli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Oktay Usta'nın tarifi ile hazırlayacağınız bu tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. |
Cevizli revani tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle şerbetin kaynatılması ve limon diliminin eklenmesi, tatlıya ferah bir lezzet katacak gibi görünüyor. Yumurtaları ve toz şekeri çırparken krema kıvamına gelene dek devam etmek oldukça keyifli bir aşama olmalı. Cevizlerin iri dövülmesi de tatlıya ekstra bir doku katacak, değil mi? Ayrıca, sunum önerileri arasında kaymak veya dondurma ile servis etmek beni cezbetti. Cevizli revaniyi yaparken dikkat etmem gereken başka bir püf noktası var mı?
Cevap yaz