Krem Şantili Muhallebili Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?Krem şantili muhallebili revani tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, hem görünümü hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Bu tatlı, şerbetli bir kek olan revani ile muhallebi ve krem şanti katmanlarının bir araya gelmesiyle oluşturulmaktadır. İşte bu lezzetli tatlının yapılışı hakkında adım adım bir rehber. MalzemelerTatlıyı yapabilmek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Revani Kekinin HazırlanışıRevani kekini hazırlamak için öncelikle yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın renginin açılması ve kabarması önemli bir aşamadır. Ardından yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Şerbetin HazırlanışıŞerbet için su ve toz şekeri bir tencereye alın. Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra limonu ekleyin. 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin ve ardından soğumaya bırakın. Kek fırından çıktığında, sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Bu, kekin şerbeti iyice çekmesini sağlayacaktır. Muhallebinin HazırlanışıMuhallebi için süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilini bir tencereye koyun. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra, muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Krem Şantinin HazırlanışıKrem şantiyi hazırlamak için, toz krem şantiyi 1,5 su bardağı süt ile çırpın. Krem şantinin kıvamı yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edin. Katmanların OluşturulmasıPişen ve şerbetini çeken revani kekin üzerine muhallebiyi dökün ve düzleştirin. Ardından muhallebinin üzerine hazırladığınız krem şantiyi de ekleyin. Krem şantiyi spatula veya bir kaşık yardımıyla düzgün bir şekilde yayın. Süsleme ve ServisTatlıyı bu aşamadan sonra dilimleyebilir ve isteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi, çikolata rendesi veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra soğuk servis yapmanız önerilmektedir. SonuçKrem şantili muhallebili revani tatlısı, hem görsel hem de tat olarak zengin bir lezzet sunmaktadır. Hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz. Ekstra BilgilerTatlıyı hazırlarken çeşitli meyve püresi veya sosları kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, krem şantinin içine kakao ekleyerek çikolatalı bir alternatif yaratabilirsiniz. Tatlının lezzetini artırmak için şerbetin içine portakal kabuğu rendesi eklemeyi de düşünebilirsiniz. Bu tür değişiklikler, tatlının özgünlüğünü ve lezzetini artıracaktır. |
Bu krem şantili muhallebili revani tatlısını denemek istiyorum! Özellikle katmanların oluşturulma aşaması beni çok heyecanlandırıyor. Keki pişirip şerbetini çektikten sonra muhallebiyi eklemek ve üzerine krem şantiyi yaymak gerçekten harika bir dokunuş gibi görünüyor. Süsleme kısmında hindistan cevizi veya çikolata rendesi kullanmak da çok güzel bir fikir. Acaba bu tatlıyı farklı meyve sosları ile de denemek mümkün mü? Ayrıca, şerbetin içine portakal kabuğu rendesi eklemek tatlıya nasıl bir lezzet katabilir? Bu tarifle sevdiklerimi mutlu etmek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz