Pudingli Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve genellikle irmik, şeker ve yoğurt gibi malzemelerle yapılır. Pudingli haşhaşlı revani ise bu geleneksel tarifin farklı bir versiyonudur; haşhaş tohumu ve puding ile zenginleştirilmiş bir tatlıdır. Aşağıda, pudingli haşhaşlı revani tarifini bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Şerbetin Hazırlanması: - Bir tencereye 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı suyu ekleyin. - Limon dilimini de ekleyin ve şeker eriyene kadar kaynatın. - Şerbet kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin ve ardından soğumaya bırakın. 2. Pudingin Hazırlanması: - 2 su bardağı sütü bir tencereye alın, üzerine puding paketini ekleyin. - Sürekli karıştırarak, puding kıvam alana kadar pişirin. - Puding piştikten sonra, ocaktan alıp soğumaya bırakın. 3. Revani Hamurunun Hazırlanması: - Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. - Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. - İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş tohumlarını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 4. Pişirme: - Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Fırından çıkan revaniyi, sıcak şerbetle ıslatın. 5. Pudingin Eklenmesi: - Soğuyan pudingi revani üzerine dökün ve yayarak düzleştirin. - İsterseniz üst kısmını haşhaş tohumu ile süsleyebilirsiniz. 6. Servis: - Pudingli haşhaşlı revaniyi dilimleyerek servis yapın. Soğuk olarak tüketmek, tatlıyı daha lezzetli hale getirecektir. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifinizi okudum, gerçekten iştah açıcı görünüyor. Pudingli haşhaşlı revaniyi denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle haşhaş tohumu ve pudingin birleşimi çok ilginç, bu tatlıyı yaparken hangi aşamada en çok keyif aldınız? Ayrıca, pudingin üzerini haşhaş tohumu ile süslemek harika bir fikir, bunu denemek için ekstra bir öneriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Tuğsan,
Revani Tarifinin Keyifli Aşamaları
Revani tarifini hazırlarken en çok keyif aldığım aşama, pudingin kıvamını kontrol ettiğim andır. Pudingin kıvamı tam yerinde olduğunda ve üzerine döküldüğünde gerçekten muhteşem bir görüntü ortaya çıkıyor. Ayrıca, haşhaş tohumlarının eklenmesi de hem görsellik hem de tat açısından çok keyif verici.
Ekstra Öneri
Pudingin üzerine haşhaş tohumu serpiştirmenin yanı sıra, dilerseniz taze meyveler ile de süsleyebilirsiniz. Özellikle çilek veya frambuaz gibi meyveler, tatlının lezzetini ve görünümünü daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, biraz rendelenmiş hindistan cevizi de ekleyerek farklı bir aroma katmayı düşünebilirsiniz.
Afiyet olsun!