Şeflerden En İyi Revani Tarifleri Nelerdir?
Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olup, irmik ve şekerin birleşimiyle hazırlanan, şerbetli bir kek çeşididir. Hem lezzeti hem de yapım kolaylığı nedeniyle özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Bu makalede, şeflerden derlenen en iyi revani tariflerine yer verilecektir.
Revani Tarifi 1: Klasik Revani
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
- Yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, homojen bir hamur elde edin.
- Yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın, limonu ekleyin ve 10 dakika kaynatmaya devam edin.
- Fırından çıkan sıcak revaniyi soğuk şerbetle buluşturun ve dinlenmeye bırakın.
Revani Tarifi 2: Hindistan Cevizli Revani
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
- Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurdu ekleyin.
- İrmik, un, kabartma tozu ve hindistan cevizini ekleyin, karıştırın.
- Yağlanmış tepsiye dökün ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Şerbeti hazırlayın ve sıcak revaniyi soğuk şerbetle buluşturun.
Revani Tarifi 3: Portakallı Revani
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakalın suyu ve rendesi
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
- Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt ve portakal suyunu ekleyin.
- İrmik, un, kabartma tozu ve portakal rendesini ekleyin.
- Karışımı yağlanmış tepsiye dökün ve 180 derecede pişirin.
- Şerbeti kaynatıp, sıcak revani ile buluşturun.
Sonuç
Revani, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen, her damak zevkine hitap eden bir tatlıdır. Klasik tariflerin yanı sıra hindistan cevizli ve portakallı çeşitleri ile de farklı tatlar deneyebilirsiniz. Bu tarifler, evde kolayca yapabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek lezzetler sunmaktadır. Şeflerin önerdiği bu tariflerden birini deneyerek, mutfaktaki yeteneklerinizi sergileyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Revani, genellikle yanında kaymak veya dondurma ile servis edilir.- Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması, tatlıyı daha lezzetli hale getirir.- İsteğe bağlı olarak, revaniye ceviz, fındık veya badem eklenebilir.- Revani, yapıldıktan sonra birkaç gün buzdolabında saklanabilir. Bu tariflerle birlikte, hem geleneksel Türk mutfağını deneyimleyecek hem de sevdiklerinize tatlı bir sürpriz yapabileceksiniz. |
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifleri gerçekten çok ilgi çekici görünüyor! Klasik revani tarifini denemek istiyorum, özellikle şerbeti nasıl hazırladığınız dikkatimi çekti. Şerbetin sıcak revaniyle buluşturulması, tatlıya daha fazla lezzet katıyor gibi. Hindistan cevizli versiyonunu da denemek ilginç olabilir, hindistan cevizi tatlıya farklı bir dokunuş katacağı kesin. Portakallı revani ise yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek gibi geliyor. Sizce hangi tarif daha çok tercih ediliyor?
Cevap yazMerhaba Çeliker,
Revani Tariflerinin Çeşitliliği gerçekten de tatlı severler için çok keyifli bir konu. Klasik revani tarifinin yanı sıra, farklı malzemelerle yapılan versiyonları da denemek her zaman heyecan verici. Özellikle Şerbet Hazırlama aşaması, tatlının lezzetini belirleyen en önemli kısımlardan biri. Sıcak revani ile sıcak şerbetin buluşması, tatlıya o eşsiz dokuyu katıyor.
Hindistan Cevizli Revani ise, farklı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hindistan cevizi, tatlıya hem aromatik bir tat hem de hoş bir doku katıyor. Özellikle misafirlerinizi etkilemek isterseniz, bu versiyonu denemek harika bir fikir olabilir.
Portakallı Revani ise yaz aylarında ferahlatıcı bir tat arayanlar için oldukça ideal. Portakalın ferahlatıcı etkisi, revani ile birleştiğinde harika bir tat oluşuyor. Bu tarif, özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilebilir.
Sonuç olarak, hangi tarifin daha çok tercih edildiği tamamen kişisel zevklere bağlı. Klasik tarif her zaman popüler olsa da, alternatif versiyonlar da kendi hayran kitlesini oluşturuyor. Siz hangi tarifi denemeyi düşünüyorsunuz?