Sütlü revani kıbrıs nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sütlü revani, Kıbrıs mutfağının hafif ve lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde misafirler için tercih edilen bu tarif, hazırlık aşamalarıyla kolayca yapılabilir. İçeriğinde irmik, un ve yoğurt bulunan bu tatlı, yanında çay ile mükemmel bir uyum sağlar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Revani Kıbrıs Nasıl Yapılır?

Kıbrıs mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan sütlü revani, hem lezzeti hem de hafifliği ile dikkat çeker. Bu tarif, özellikle misafirlerde yapılacak özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. İşte sütlü revani için detaylı bir tarif.

Gerekli Malzemeler

Sütlü revani tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin

Şerbet için ise aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 dilim limon

Hazırlık Aşaması

Sütlü revani yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır. Bu aşamalar sırasıyla şu şekildedir:

1. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Karışımı kaynatmaya başlayın ve kaynadıktan sonra içine limon dilimini ekleyin. Şerbeti yaklaşık 10-15 dakika kaynatın ve ardından soğumaya bırakın.

2. Adım: Kek Harcının Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın köpük köpük olmasına dikkat edin. Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve sütü ekleyin. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengi olmalıdır.

4. Adım: Şerbetin Eklenmesi

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin keke iyice çekmesi için 1-2 saat bekleyin.

5. Adım: Servis

Sütlü revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sütlü revani, farklı tatlılarla birlikte servis edilebilir. Özellikle yanında bir bardak çay ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, tatlıyı hazırlarken irmik yerine un kullanarak farklı bir doku elde edebilirsiniz.

Sonuç

Sütlü revani, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifidir. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi deneyebilir, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap