Yağsız revani nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Yağsız revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve şekerle hazırlanan bu hafif alternatif, diyet yapanlar için idealdir. İçeriğindeki malzemelerle kolayca yapılabilen revani, özel günlerde de tercih edilen lezzetli bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yağsız Revani Nedir?

Revani, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve şeker ile yapılan bu tatlı, şerbetle tatlandırılarak servis edilir. Yağsız revani, daha hafif bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, özellikle diyet yapan ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler için oldukça tercih edilmektedir.

Yağsız Revani İçin Gerekli Malzemeler

Yağsız revani yaparken kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz
Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Yağsız Revani Yapılışı

Revani tarifinin hazırlanış süreci oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
Bir başka kapta, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Yumurta ve şeker karışımına sütü ekleyin ve karıştırın.
İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
Hamuru yağsız bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Revani fırından çıktıktan sonra, sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbeti tamamen çekmesi için bir süre bekletin.
Revani dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri

Yağsız revani, sade olarak servis edilebileceği gibi, süsleme amaçlı olarak üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz eklenebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır.

Ekstra Bilgiler

Yağsız revani, şekerin azaltılmasıyla daha sağlıklı bir alternatif haline getirilebilir. Ayrıca, glütensiz un kullanarak glüten intoleransı olan bireyler için de uyarlanabilir. Revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır.

Sonuç olarak, yağsız revani, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu tatlı, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir alternatif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Derviş 05 Aralık 2024 Perşembe

Yağsız revani tarifinin bu kadar basit ve sağlıklı olması gerçekten çok hoş. Özellikle diyet yapanlar için harika bir alternatif sunuyor. Malzemelerin listesi de oldukça ulaşılabilir. Acaba bu tatlının tadı, yağ eklenmeden nasıl oluyor? Şerbetin sıcak revaninin üzerine dökülmesiyle lezzetinin daha da arttığını düşünüyorum. Sizce hangi malzeme revaniye en çok lezzet katıyor? Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya fındık eklemek gerçekten güzel bir fikir, tatlıya farklı bir dokunuş katıyor. Bir de glütensiz un kullanarak bu tarifi uyarlamak isteyenler için ek bilgiler vermişsiniz, bu da oldukça faydalı. Siz bu tarifi denedikten sonra misafirlerinize nasıl bir geri dönüş aldınız?