Revani hashaslı tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Revani hasasl�, Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır ve özellikle irmik ve şekerin birleşimiyle hazırlanır. İçeriğinde yer alan hasas (susam), ona farklı bir lezzet katar. Tarifin detayları ve malzemeleri ile bu geleneksel tatlının nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz.

17 Kasım 2024

Revani Hasaslı Tarifi: Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?


Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle Ramazan ayında sıklıkla tercih edilmektedir. Bu tatlı, irmik ve şekerin birleşimiyle hazırlanarak, şerbetle tatlandırılmaktadır. Hasaslı revani, özellikle hasas (susam) ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Bu yazıda, revani hasaslı tarifinin ayrıntılı bir şekilde nasıl yapıldığını ve gerekli malzemelerin neler olduğunu bulabilirsiniz.

Malzemeler


Revani hasaslı yapımında kullanılması gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı hasas (susam)
  • 1 su bardağı süt (isteğe bağlı)

Şerbet İçin Malzemeler


Revani tatlısının lezzetini artıran şerbetin malzemeleri:
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

Revani hasaslı yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bir tencereye su ve toz şekeri alınarak kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra limon suyu ilave edilir ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar kaynatılmaya devam edilir. Ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Hamurun Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır. Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. Daha sonra irmik, kabartma tozu, vanilin ve hasas eklenerek homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.

3. Pişirme Aşaması

Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak kontrol edilebilir.

4. Şerbetin Eklenmesi

Fırından çıkan sıcak revaniye, soğuyan şerbet dökülür. Şerbetin iyice çekmesi için tatlının dinlenmesi gerekmektedir. Bu aşamada tatlı en az 1-2 saat dinlendirilmelidir.

5. Servis Önerileri

Revani hasaslı tatlısı dilimlenerek servis edilirken üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fıstık veya ceviz serpilebilir. Ayrıca yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunulması önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

- Hasas (susam) kullanımı tatlıya farklı ve lezzetli bir aroma katmaktadır.- Revani, dondurulabilir; böylece daha sonra tüketmek üzere saklanabilir.- Tatlıyı hazırlarken kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterilmesi, daha iyi bir sonuç alınmasını sağlar. Sonuç olarak, revani hasaslı tarifi, hem lezzetli hem de kolay bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile misafirlerinizi ve ailenizi etkileyebilir, özel günlerde veya sıradan bir akşam yemeğinde tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tongar 19 Kasım 2024 Salı

Revani hasasl� tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle Ramazan ay�nda bu tatl�n�n tercih edilmesi, onun ne kadar sevildiğini gösteriyor. Hasas (susam) eklenmesi ise tatl�ya farklı bir lezzet katacak gibi görünüyor. Şerbetin hazırlanma aşamas� da oldukça pratik, kaynad�ktan sonra limon suyu eklenmesi çok güzel bir dokunuş. Hamurun hazırlanmas�nda yoğurt kullanmak, muhtemelen yumuşak bir doku sağlam� olacaktır. Fırından çıkan sıcak revaniye soğuyan şerbetin dökülmesi, tatl�n�n lezzetini artıracak. Misafirlerime sunarken üzerini hindistan cevizi veya f�st�k ile süslemek istiyorum. Bu tarifin yanında Türk kahvesi ile sunulmas� da güzel bir gelenek. Denemeye değer bir tarif gibi görünüyor!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri